《酉阳杂俎》前集20卷共30篇，续集10卷共6篇。所记有仙佛鬼怪、人事以至动物、植物、酒食、寺庙等等，分类编录。
一部分内容属志怪传奇类，另一些记载各地与异域珍异之物，与晋张华《博物志》相类。其所记述，或採缉旧闻，或出自己撰，“多诡怪不经之谈，荒渺无稽之物，而遗文秘籍，亦往往错出其中，故论者虽病其浮夸，而不能不相徵引”（《四库全书总目》）。
其中不少篇目颇为隐僻诡异，如记道术的叫《壶史》，钞佛书的叫《贝编》，述丧葬的叫《尸穸》，志怪异的叫《诺皋记》等等。续集中有《寺塔记》2卷，详述长安诸佛寺的建筑，壁画等情况，保存了许多珍贵史料，每为后代编长安史志者所取资。 [展开] [收起]